To Πάικό μας

Το όρος Πάικο βρίσκεται στην Κεντρική Μακεδονία στα σύνορα των νομών Πέλλας και Κιλκίς με κορυφή την Γκόλα-Τσούκα σε υψόμετρο 1.650 μέτρα. Συνδέεται με τον Βόρα ενώ στα ανατολικά του έχει την κοιλάδα του Αξιού. Το Πάικο έχει πλούσια βλάστηση και αρκετές πηγές και ποτάμια με πιο ακουστά το Στραβόρεμα, το Κοτζά-Ντερέ καθώς και της Γρίβας, της Γοργόπης, της Κάρπης.

   Το Πάικο από Βορρά προς Νότο αποτελείται από τις κορυφές Σκρα (1097μ), Τσούμα (1219 μ.), Βερτόπια (1490 μ.), Πύργος (1494 μ.), Κάντασι (1607 μ.) και Γκόλα Τσούκα (1650 μ.).Ανάμεσα στις κορυφές Πύργος, Βερτόπια και Κάντασι περικλείεται μια οροπεδική έκταση με επίκεντρο τον οικισμό Μεγάλα Λιβάδεια.

                                  

   Αποτελεί το μεγαλύτερο δάσος καστανιάς της Ελλάδας. Στο βουνό υπάρχουν περίπου 4.500 στρέμματα καστανιών, εκ των οποίων τα 2.500 είναι καλλιεργήσιμα. Γύρω στις 300 οικογένειες έχουν ως δεύτερη ασχολία το κάστανο και υπολογίζεται ότι η ετήσια παραγωγή φτάνει στους 500-600 τόνους, ανάλογα με τη χρονιά. Λόγω του κλίματος που επικρατεί στην περιοχή το κάστανο αλλά και το καρύδι που παράγεται είναι ιδιαίτερα γλυκό και γευστικό.  

 

  Στα πλούσια σε βλάστηση χωριά του όρους Πάικο έχουν καταμετρηθεί 57 διαφορετικά είδη πεταλούδας, αναδεικνύοντας τον πλούτο της εντομοπανίδας της περιοχής. Ξεχωριστή θέση στην πανίδα του βουνού είναι το αγριογούρουνο που συναντάται σε όλο το βουνό.

     Η χλωρίδα αποτελείται περίπου από 2500 δείγματα φυτών. Τα δέντρα που καλύπτουν το Πάικο είναι κυρίως καστανιές, οξιές, πεύκα, δρύες, κέδροι, ιτιές, λεύκες και σημύδες. Αραιότερα συναντώνται πλατάνια, μηλιές, καρυδιές και κισσοί. Πλούσιο σε φτέρες και ποικιλία μανιταριών. Η ενότητα Πάικου γενικά χαρακτηρίζεται από μεταμορφωμένα πετρώματα και ρήγματα με διευθύνσεις ΒΔ και ΒΑ και συναντούμε διάφορα πετρώματα όπως σχιστόλιθους, ψαμμίτες, ασβεστόλιθους και άλλα.

   Ο Αρχάγγελος, η έδρα μας,  με τα καταπράσινα δάση από οξιές, δρυς και χιλιάδες κερασιές, συγκαταλέγεται στα πρώτα χωριά σε παραγωγή κερασιού στην Ελλάδα. Στο ίδιο χωριό θρησκευτικό μνημείο αποτελεί η Ιερά Μονή Αρχαγγέλου Μιχαήλ, που προσελκύει κόσμο από όλη την Ελλάδα.